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福建省儲備糧管理有限公司轉(zhuǎn)發(fā)福建省糧食局關(guān)于印發(fā)2012年度全省糧食系統(tǒng)治理餐桌污染

建設(shè)食品放心工程工作方案的通知

各直屬庫、代儲單位：

現(xiàn)將《福建省糧食局關(guān)于印發(fā)2012年度全省糧食系統(tǒng)治理餐桌污染建設(shè)食品放心工程工作方案的通知》（閩糧行〔2012〕137號）文件轉(zhuǎn)發(fā)給你們，結(jié)合省級儲備糧管理實際情況，提出以下幾點(diǎn)意見，請一并貫徹執(zhí)行。

    一、各直屬庫主任和代儲單位法人對本單位存儲的省級儲備糧油的質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，直屬庫主任對所監(jiān)管代儲單位存儲的省級儲備糧食的質(zhì)量安全負(fù)監(jiān)管責(zé)任。要根據(jù)《省級儲備糧質(zhì)量管理實施細(xì)則》切實加強(qiáng)對省級儲備糧油入庫、儲存、出庫的質(zhì)量、品質(zhì)、蟲霉侵害及原糧衛(wèi)生情況的監(jiān)測與管理。

二、各省級儲備糧油承儲單位應(yīng)嚴(yán)把入庫糧油質(zhì)量關(guān)，做好省級儲備糧油存儲期間一年兩次的品質(zhì)檢測，按規(guī)范要求建立質(zhì)量檔案，及時將檢測結(jié)果填入儲備糧專卡，并于每年4月、10月份將檢測報告和《福建省國有糧食企業(yè)儲備糧油品質(zhì)檢測情況表》（閩糧行4表）報送省公司。

三、對于重金屬、黃曲霉毒素B1、農(nóng)藥殘留量超標(biāo)等衛(wèi)生質(zhì)量抽檢不合格的省級儲備糧油，要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行出庫檢測制度，出庫前還必須選擇有資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對該批儲糧加工成成品糧后的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行重新檢測，出具檢測報告，作為出庫質(zhì)量檔案，同時需報公司審批處理。

二〇一二年五月二十四日