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為認真落實國務院食品安全委員會第三次全體會議精神，做好庫存糧食質量安全監管工作，國家糧食局下發了《國家糧食局關于開展2011年庫存糧食質量和衛生安全專項檢查的通知》（國糧發〔2011〕42號），決定于今年4月，結合全國2011年糧食庫存檢查，在省級復查階段開展全國庫存糧食質量安全專項檢查工作。檢查范圍包括31個省（區、市），計劃抽檢樣品3000份。主要檢查中央儲備糧、國家臨時存儲糧、地方儲備糧的質量合格率、品質宜存率和主要衛生項目；國有和國有控股糧食企業儲存的商品糧檢查主要質量和衛生項目。扦樣庫點應覆蓋省級復查的所有庫點。

《通知》對檢查工作進行了詳細部署，對樣品的扦取、傳送、接收、檢驗及結果的判定提出了明確要求，以保障本次庫存糧食質量安全專項檢查的順利開展，及時發現庫存糧食質量安全問題，消除質量安全隱患。

二〇一一年三月十八日