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直屬庫倉儲規范化管理及考核細則(試行)
發布時間:2012-03-27 | 閱讀:1664 次
H???tyle="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class=MsoNormal align=center>糧溫對稻谷脂肪酸值的影響

 

南平直屬庫   林琳

近幾年來我庫保管的都是本地產的稻谷,進倉時各倉的稻谷指標都很接近,但是經過三年的保管后,出倉時的指標就有了較大的區別,尤其是脂肪酸值。由此將我庫的9號倉和12號倉進行對比。我庫的倉房都是上下兩層的平頂倉,9號倉與12號倉是同一座倉房的上下兩層,9號倉為上層倉,12號為下層倉,面積均為800平方米(40M*20M),存放的糧食均為2007年入庫的當年本地產晚稻,進倉時主要指標都差不多,經過三年的保管后,兩個倉的糧食部分指標就有了較大的不同。(見下表)

檢測時間

倉號

脂肪酸值

品嘗評分值

水份

雜質

2007.11

9

15

92

13.3

0.5

福建省儲備糧管理有限公司

直屬庫倉儲規范化管理及考核細則(試行)

 

為了全面落實各項倉儲管理制度,統一管理模式和標準,強化精細化管理,提高省級儲備糧整體管理水平,結合公司實際,制定本規范化管理及考核細則。

一、考核管理

(一)考核包括春秋兩季普查、不定期檢查和突擊檢查。

(二)考核采取百分制標準。考核分數作為“示范庫”“先進單位”評選的重要依據之一。

(三)考核步驟。

1.聽取各直屬庫主任情況匯報。

2.查看各項制度、職責、檢查記錄等的落實情況。

3.查看庫區、倉房、儲糧糧情及安全等情況。

二、倉儲規范化管理考核的具體內容

(一)庫容庫貌及設施管理要求。

1.庫容庫貌管理要求。

庫區布局合理,標識規范,整潔美觀,地面硬化,環境綠化。

1)布局劃分。庫區布局合理,生活區、辦公區和儲糧區域分開,并作明顯的地面劃線標志。儲糧區域劃分標志內有禁煙、禁火標志或字樣;庫區非儲糧區域設置固定的機動車與非機動車停車位置,非作業車輛不得駛入儲糧區域。

2)庫區清潔衛生。倉內倉外清潔整齊,路面、墻面無明顯污漬;做到“倉內面面光、倉外三不留”,倉內不留衛生死角,做到“口吹無灰、手摸無塵”,倉外整齊清潔,無垃圾,無雜物堆積、無污水積留,無畜禽(保衛犬除外);路面和曬場全部硬化,能承載運糧車載,無破損;路面無渣土、石塊,進出倉作業停止后應及時清掃保持倉外庫區無糧粒、無枯樹、枯草、枯葉;排水溝保持通暢清潔;做好倉外消防栓箱、滅火器箱、通風口、環流熏蒸口、配電箱、儲物箱等設施內外衛生清潔工作,不留死角。

3)庫區綠化。合理利用辦公區、生活區、庫區內空地進行綠化、美化。庫區已硬化、綠化地塊無雜草;未硬化的預留地需整平或進行美化處理,長草高度不得高于20厘米,種植的樹木要及時修整,枯死的要及時更新或補種;樹圃內土壤要定期翻動,平整,保持無雜物。

4)設施維護管理。直屬庫應保持庫區各部位設施完善、清潔。保持各種標牌、宣傳欄清晰醒目;保持辦公樓、值班室、地磅房、配電房、水泵房、藥劑庫等內外墻面清潔;及時清理瓷磚墻面的污跡和刷白墻面的黑跡;及時更新陳舊、殘損的標牌和宣傳框;按要求配備消防設備(含箱體)、防護器材、機械設備及倉內照明,并做好維護工作;庫區鐵件油漆,防護欄桿、消防栓、樓梯等鐵件要進行防銹處理,避免生銹腐蝕,要定期檢查維護,確保安全使用。

2.主要設施及部位的要求。

1)機械庫。糧油機械設備與倉儲用具按照《國家糧油倉儲管理辦法》設備與器材管理要求執行,必須分類保管、擺放整齊,并與設備器材明細表和設備保管卡相符。按要求定期進行機械維護,并保持機械庫倉內清潔衛生。機械設備使用后要清洗干凈,入庫整齊擺放,清雜機、打包機等露天存放設備要蓋遮雨防塵罩。

2)藥劑庫。應建在距離辦公區、居住區、水源地至少30m處;門口應有“藥品庫”和有毒、危險品警示標志牌;配備通風設施和防爆照明燈具;藥品應架高存放;要達到防盜、防潮、防高溫、不滲漏等要求;庫房內通風、照明、消防等設施和防護用具,應定期維護使其處于良好狀態。

3.統一倉內擺設及器材配備。

1)統一倉內操作臺、帳、卡、薄的擺設。

①儲糧倉房內由公司統一設計倉內工作欄。同一庫區內的相同倉型,工作欄、操作臺要設置在日常進出的倉門內大致相同的顯眼位置。工作欄內懸掛有記錄詳細、規范的“儲備糧專卡”(??ㄒ皇?SPAN lang=EN-US>3份,倉內(罐)掛一份420mm×280mm帶框???,倉儲科和保管員各存一份A4規格紙質專卡)、倉內堆垛平面圖、《糧情檢查記錄薄》(含倉內設備器材卡、保糧?。ⅰ犊票S涗洷 泛蛶д掌谋9軉T資料及保管員職責,并要求工作欄上的帳、卡、薄按統一順序懸掛。干濕溫度計應設在糧堆表面中央,距糧面1m處的空間。倉內除此外,不得懸掛其他東西。

②倉內平面圖要A4紙縱向打?。▍⒄諅}內平面圖示意圖),以與專卡保持相同規格。專卡、倉內平面圖要裝在鏡框內。

③包裝糧囤頭卡要設置在倉內縱橫主通道的兩側,散裝糧囤頭卡與專卡一起設置于倉內工作欄內。

2倉儲器材的配備。

①各倉廒必須配備以下器材:干濕溫度計1個;蟲篩1套;可裝1公斤糧食的鐵瓢1個;手電筒或應急燈1個;清理包面和縫隙的大、小刷子各1把;梯子、跳板若干付(根據各倉廒情況,各庫自定);桶1個;掃帚、畚斗各1個。另包裝糧倉需增配包裝糧扦樣器1支;活口、死口縫包針各1根、麻繩若干。

②測溫桿的配備:按每100平方米至少5個測溫部位(東、南、西、北、中央),糧堆3以上的要設上、中、下三層的標準配備(最低配備限額),有糧情測控系統的按規定布設。

③器材要擺列整齊,小件器材置于抽屜內。所有器材要逐一在倉內設備、器材卡上登記,儲運科長要在“復核人”欄簽字確認。

3統一使用由公司制定的《機械通風記錄卡》、《空調作業情況記錄卡》、《化學熏蒸記錄卡》、《磷化氫濃度檢測記錄卡》、《熏蒸方案表》等工作表格。

4.統一庫區標示牌的設置。

1M牌、倉號牌?!?SPAN lang=EN-US>M”牌具體格式和要求如下:“M標志牌為圓形,直徑50cm,用鍍鋅板制作,底色為白色?!?SPAN lang=EN-US>M”字樣和標志牌邊框用紅漆噴涂,筆畫粗細度為:標志牌邊框4cm,黑體“M”字樣5cm。按《糧油倉儲企業倉房(油罐)編號暫行辦法》編制倉號牌,“M牌和倉號牌各倉統一懸掛倉門右側,避免釘在倉門上或倉門旁,開倉門時遮擋視線。倉號牌按流水號順序排列,做到一個廒間一個編號,統一規范。

2內設機構及場所名稱標示牌。藥劑庫、配電房、值班室、器材庫、機械庫,以及內設機構、場所、科室等要懸掛名稱標牌,標牌制作規格、樣式統一,懸掛位置正確。

3崗位職責制度、操作規程、注意事項。辦公場所須懸掛相關人員崗位職責、制度、操作規程、注意事項等,統一設計,統一規格,做到簡潔大方,并按規定懸掛在顯眼的位置。

4安全警示標志牌。庫區要有規范、美觀、醒目的防火、防電、防毒等警示牌。配電房、藥劑庫、熏蒸倉房等重要部位設置警示牌、熏蒸期間要拉警戒線;庫區停車場及行車道路要有明顯標識;作業現場要按照有關要求,警示無關人員不得靠近。

5.工作時間著裝要求。

員工工作時間必須身著公司統一設計并配發的工作服,佩帶工作牌,保持服裝整潔干凈、無污漬,衣袋中不要放過多的物品;應注意個人衛生,保持良好的精神面貌;男員工發不過耳,不留胡須,女員工中長發應束起或佩戴頭帽確保長發不外露;不得穿硬底鞋、高跟鞋進倉;直屬庫后勤人員著裝也應整潔大方。

(二)倉儲管理工作要求。

嚴格按照《國家糧油倉儲管理辦法》、《福建省地方儲備糧管理辦法》、《儲糧技術規范》及省級儲備糧管理制度、倉儲精細化管理要求和《直屬庫倉儲管理規范流程(試行)》,做好倉儲管理工作。

1.管理目標。

1)全省庫存省級儲備糧品質宜存率常年保持85%,堅決杜絕重度不宜存儲糧,糧油等級合格率100%,質量指標綜合判定合格率95%以上。

2)新建庫的環流熏蒸、機械通風、糧情測控系統三項儲糧技術應用率達到100%,各庫推廣應用2項以上有利于儲糧控溫、防蟲治蟲和降低損耗、電耗等方面的科保措施。

3)全年直屬庫、代儲單位實現“一符四無”糧倉率達到100%

4)糧食正常儲備期間,每年各倉熏蒸次數不超過1次,環流熏蒸單位用藥量低于3.5/立方米,常規熏蒸直屬庫代儲單位整倉熏蒸的單位用藥量不超過7.5/立方米,實現直屬庫儲備糧免熏蒸率每年達到10%以上。

5)年出庫損耗率控制在小麥0.1%,稻谷0.2%以下。

2.崗位職責。

根據業務需要設置崗位,制定崗位職責,實行崗位責任制;建立員工業務培訓、持證上崗制度,各崗位人員熟悉掌握“應知應會”知識;建立員工考核獎懲制度,實行定額定耗管理,鼓勵增收節支和合理化建議;按“一符四無”評分標準開展“示范倉”評比活動,有完整的考核辦法,活動已常態化。有完整的檔案信息管理制度(包括人事檔案、倉儲設施設備檔案和各種業務原始憑證),檔案管理安全可靠。

3.賬實相符。

各類帳表憑證規范完整,審核機制健全,檔案資料完整;設儲備糧信息系統專報員,并有專門的崗位職責,能及時、正確錄入相關信息;按有關規定建立健全各項統計規章制度,設專職或兼職的統計人員,負責搜集、整理原始憑證,建立健全統計臺賬,實物臺賬。真實、準確、規范地編制統計、調查表。庫存糧油情況發生變化時,應及時更新囤頭卡和有關賬目,并定期開展賬賬、賬實核查,有檢查記錄且做到帳實相符,會計賬、統計賬與保管帳相符,保管帳與倉內專卡相符,各種帳表記載規范準確,相互關系對應一致。按時報送倉儲報表,錄入、更新儲備糧油管理信息系統數據,確保數據準確、真實。

4.制度管理。

按照有關規章制度,結合本單位具體情況,制定下列基本規章制度:崗位責任制度、糧油出入庫制度、儲糧安全責任制度、查倉保糧制度、糧情分析例會制度、糧油品質檢化驗制度、化驗室安全及管理制度、化學藥劑使用與管理制度、安全保衛制度(含防火、防汛、防震、防盜、防事故等),計算機網絡管理制度、檔案管理制度、倉儲設施管理、使用及維修制度,環境衛生制度、科學保糧制度、保密制度、儲備糧油管理制度、值班保衛制度、配電房(水泵房)安全管理制度及崗位職責制度等,各項規章制度上墻。規章制度健全,職責明確,執行嚴格,有詳細獎懲記錄。

5.作業規程。

庫區作業人員遵守安全生產制度和生產技術操作規程,佩戴安全防護用品;建立并嚴格執行以下作業規程:糧油出入庫作業規程、各類設備管理維護與操作規程、熏蒸作業操作規程、糧情測控系統操作規程、機械通風作業操作規程、安全用電操作規程等,確保人員安全、機器設備運行安全和財產安全,嚴防化學藥劑丟失被盜,防范中毒、跌落、糧堆倒塌及設備傷人,防范粉塵爆炸、火災等事故。

6.倉儲設施。

倉房性能應達到:結構完好,能保證儲糧安全;地坪、墻壁和倉頂經過有效的防水處理,不滲漏,不返潮;具有隔熱保冷能力或已采取保溫隔熱措施,經過有效的氣密處理并進行良好的維護;門窗開啟靈活、關閉嚴密;建設檔案資料齊全,保存完整;建立設備使用維修檔案,各類器材、設備擺放整齊,及時清理維護;高大平房倉檢查口平臺應設置防護欄;有嚴密有效的防蟲系統,如防蟲線,防蟲紗窗,塑料薄膜覆蓋或糧面、低層用防護劑處理等,能有效防止外界害蟲進入糧倉和糧堆,熏蒸殺蟲后安全過夏且連續6個月為基本無蟲糧;有防鼠板(網)等設施,能有效防止鼠雀為害,沒有鼠雀糞便、足跡、洞穴、窩巢等;附屬儀器、器材定期保養,狀況完好,配電柜上鎖。

7.糧情檢查。

根據季節安排做好隔熱、密閉、通風、降溫等工作,并做好記錄;三月底前最高糧溫:寧德、南平、三明、龍巖地區包裝糧在18℃以下,散裝糧在20℃以下,其它地區包裝糧在19℃以下,散裝糧在21℃以下;夏季糧溫稻谷平均在28℃以下,表層平均糧溫在31℃以下,小麥平均在29℃以下,表層平均糧溫在33℃以下;常年做到基本無蟲糧,春秋兩季庫存清查,所有倉廒均達到“一符四無”標準,并實現“一符四無”糧倉。

8.糧堆管理。

糧油按儲備性質、品種、等級、生產年度和水分安全等級等分開儲藏;被污染或有病蟲害的糧油,必須單獨存放,采取必要措施防止擴大污染或交叉感染,并根據污染和病蟲害程度妥善處理;堆碼牢固、規范、整齊,糧面平整,及時制作并懸掛庫存糧油???,囤頭卡,項目內容填寫完整規范;散裝儲備糧食,糧堆高度不超過實際裝糧線;注意樓面與墻體側壓荷載,不超負荷儲存糧油。

9.出入庫管理。

嚴格執行出入庫糧食倉庫安全操作規程,嚴把入庫質量關,做到計量準確,檢測規范,記錄完整,手續齊全,及時建卡建賬,及時統計、結算、保證賬實相符,原始憑證無缺項和涂改現象;出庫糧食進行質量檢驗,出具檢驗報告;入庫糧食應附糧食質量檢驗報告,以存檔備查,對質量不符合國家規定要求或安全儲存要求的糧油,不予入庫;包裝入庫的,必須為國標舊麻袋包裝,并要求不破不漏,縫包袋口折卷兩疊,麻繩縫口稻谷7針加2個馬耳,小麥9針加2個馬耳,做到針距均勻,兩角做成馬耳或機械縫口;出入庫規范進行檢計量,根據出入庫原始憑證及時、準確記錄儲藏糧油保管帳,保管帳包括總賬、分倉保管帳、儲藏情況月報表、糧油出(入)庫計劃安排表、糧油出(入)庫登記檢驗檢斤單和損益單等;糧油入庫前或出庫后,均進行空倉消毒;入庫結束后要及時平整糧面,清理糧面雜質;在出入庫作業過程中須在進出倉機械設備及上車橋板下方設置鋪墊物,收集散落糧食并及時清掃,避免出現不必要的損耗,對進出倉過程中的地腳糧應在當天及時進行整理打包,清理糧面雜質及撒漏破包;做好作業現場及作業設備的衛生清掃工作,保持倉內整潔、設備器材擺放整齊有序;加強對包裝糧出倉安全管理,在出庫過程中必須做到從上到下臺階式分級拆包卸糧出庫,防止糧包倒塌,確保安全生產。

10.日常管理。

嚴格執行“三天一小查、七天一大查、風雨隨時查、科長半月查、庫主任月會查”的查倉保糧制度,并按要求執行對監管的代儲單位月督查制度。每周保管員定期做好倉內外衛生清潔工作。每年3月和9月分別對庫存糧油做一次質量等級和品質控制指標的全面檢測,將檢測結果填入《儲備糧油專卡》,在此基礎上建立《糧油質量管理檔案》,及時提出輪換建議;直屬庫主任、倉儲科長、保管員職責清晰;配備檢查糧食的設施、設備,且性能良好;有《糧情檢查記錄簿》,按照《糧油儲藏技術規范》要求,認真做好檢測記錄;每月至少召開一次有主任參加的糧情分析會,會議記錄完整;糧油保管員持有相應的職業資格證書。

11.藥劑管理。

儲糧化學藥劑的采購、運輸和裝卸應符合《儲糧化學藥劑管理與使用規范》要求;實行專庫儲存并設置明顯的警示牌和藥劑庫標名牌,不同種類的藥劑應分別存放,且有完好無損的包裝和標志;實行“五雙”管理,嚴格執行藥劑領用審批、驗收、入庫和出庫登記制度,做到帳實相符;報廢、散溢、包裝物和殘渣按《儲糧化學藥劑管理與使用規范》和上級文件規定要求及時處理。

12.熏蒸作業。

儲糧倉房的氣密性應滿足熏蒸殺蟲要求;應使用有生產許可的專用儲糧防護劑、熏蒸劑,能夠開展環流熏蒸作業的,必須按《磷化氫環流熏蒸技術規程》要求作業;有《糧食熏蒸記錄簿》,且記錄完整,安全措施得當;常規保管同一批次糧食整倉熏蒸每年不超過1次,無違規作業行為;熏蒸作業現場管理規范,熏蒸作業員工的防護措施到位(包括警示牌、警戒線和對相關人員的定期體檢);按有關規定及時對熏蒸藥劑殘渣進行無害化處理;要配備磷化氫氣體濃度監測儀,熏蒸散氣后要確保倉內氣體在安全濃度值以下,保管員必須佩帶防毒面具方可進倉取藥渣。

13.通風作業。

按《儲糧機械通風技術規程》要求,組織機械通風作業,做到通風作業方案完整,條件具備,流程合理,崗位職責明確,工作記錄詳細;根據儲糧的實際情況,在加強值班前提下積極開展自然通風。

14.糧油檢驗。

有符合要求的化驗室,檢驗儀器能夠滿足儲存糧油質量與品質檢測要求,配備檢驗人員并持證上崗;化驗室內設備、器材、藥品擺放整齊、衛生良好、檔案完整,檢驗資料齊全;檢驗員取樣與檢驗、記錄過程操作規范,入庫質量初檢能在公司規定的時間內完成;檢驗數據與省市有資質的糧油質量檢測機構比對基本準確。

15.科學保糧。

結合實際,積極開展低溫、雙低、三低、自然通風、機械通風、習性誘殺、糧面密閉、糧情測控、磷化氫環流熏蒸等儲糧新技術;積極探索、運用綠色儲糧、生態儲糧;要推廣應用2項以上有利于儲糧控溫、防蟲治蟲和降低損耗、電耗等方面的科保措施。

16.安全保衛。

根據國家法律法規和文件要求,建立健全安全生產責任制,制定安全生產規章制度和操作規程;制定值班、值宿、夜間巡邏等安全保衛制度;做好門衛、財務室、藥品庫等重點部位的安全防范工作,值班記錄齊全、真實,門衛制度落實,嚴禁無關人員、車輛和易燃易爆品進入庫區;嚴禁在糧油儲存區內經營、堆放、儲存除儲糧化學藥劑外的有毒有害及污染糧食的物品;配備必要的消防、安保設施,設施設備安全防護管理規范;安全、交通等標識明顯,消防通道暢通,防雷與排洪設施完善;有突發事件應急處置預案和較為完善的組織領導體系;建立健全消防組織,開展員工消防安全教育,進行消防演練。

(三)迎檢工作要求。

做好迎檢工作、充分展示公司系統精神風貌,是直屬庫工作的一個重要組成部分。除了做好日常倉庫管理工作外,各直屬庫在迎接各級領導視察檢查方面,還要做到以下幾個方面:

1.迎檢準備。

1)接到上級視察信息后,第一時間報告公司,并快速做好準備工作。

2)人員組織和工作安排。各員工須強化其責任倉的衛生等基礎工作,重新核對倉內帳、卡、牌、簿情況,并做好庫區責任區衛生清潔。檢化驗人員及中控室人員要重新巡視化驗室和中控室情況,打開有關電腦、儀表,確認正常運行。倉儲和統計信息人員應再次核實帳實對應情況,重新查驗地磅單等原始憑證。倉儲科長應及時與進出倉客戶做好協調工作,上級有明確到庫時間的,在檢查期間,原則上應停止進出倉和其它基建作業,并做好現場清理工作。管理藥劑庫、器材庫、地磅房的有關人員應做好數量清點、物品擺放及衛生工作。其他人員應做好辦公樓、食堂等衛生。

3)組織開展自查。對日常工作容易忽視或是責任劃分交叉的部位,重點復查,發現問題及時整改,不留死角。

2.檢查期間。

1)歡迎。檢查組人員到庫時,在庫員工應著工作服列隊鼓掌歡迎,按文明禮儀姿勢站立,保持微笑,禮貌寒暄。迎接完畢,保管員應快速回到各自倉庫候查。檢查期間庫內人員走動應迅速敏捷,不能散漫隨意。在倉庫候查時,要注意站立姿勢,保持良好精神風貌。

2)受查。侯查報告要聲音洪亮、語言流暢,做到“一口清”,所有受查人員應主動配合檢查人員,如實客觀說明情況。檢查完畢,應禮貌向檢查組人員道別。

3)歡送。檢查人員離開直屬庫,應組織員工列隊揮手送別。

3.后續工作。

及時、準確做好檢查組要求上報的有關材料,了解檢查情況,落實整改措施,按時將整改情況反饋給檢查組。

三、考核評分辦法

(一)嚴格按照《福建省儲備糧管理有限公司直屬庫倉儲管理規范化考核評分標準》(見附件)規定的考評指標進行考評。考評指標分為考核指標和加分指標??己酥笜酥笝z查組對直屬庫進行考核得出的分數,考評時根據直屬庫達標程度給予不同的分值。對直屬庫在規范化管理上做出創新或成績突出的事項,考評時給予一定的加分。

(二)加分指標項目。

1.全年免熏蒸比例達到儲糧數量15%-20%的,加5分;20%以上的加10分。

2.直屬庫在規范化管理上做出創新或成績突出的,獲得省局以上嘉獎的,加5分。

3.科保工作出色。積極開展創新性強、技術含量高實驗的,加5分;在省級以上刊物發表管理、科研、技術類文章的,加2分。

(三)下列情況直接列為規范化管理不達標直屬庫。

1.發生糧油儲存事故和安全生產責任事故的。

一般儲糧事故和安全生產責任事故扣30分;較大儲糧事故及安全生產責任事故扣60分;重、特大儲糧事故及安全生產事故不得分。

2.因倉儲管理混亂,受到上級管理部門通報批評的,扣30分。

說明:本考核辦法中提及的內設機構及場所名稱標示牌、崗位職責制度(上墻)、工作服和工作牌、倉房“M”牌和倉號牌,倉內工作欄及帳、卡、簿等由公司統一設計制作,直屬庫按規定要求安裝佩帶。

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