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2016年以來，國內(nèi)糧食市場行情總體呈震蕩走弱態(tài)勢，不同品種、不同時期略有漲跌。其中小麥、稻谷及大豆走勢相對穩(wěn)定；受臨儲收購政策取消等影響，玉米價格總體下跌幅度較大，近期由于流通糧源緊缺，價格有所上漲。

一、小麥

2016年上半年，由于面粉終端需求持續(xù)疲軟，市場流通糧源相對充足，國內(nèi)小麥價格總體呈現(xiàn)平穩(wěn)偏弱運行態(tài)勢。5月下旬新麥陸續(xù)收獲上市，由于今年小麥?zhǔn)崭钇陂g，主產(chǎn)區(qū)降雨范圍廣、持續(xù)時間長，雨水影響范圍從去年的淮河流域、河南南部擴大到黃河以北地區(qū)，且不完善粒超標(biāo)比重大幅增加，小麥品質(zhì)較上年明顯下降。主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召弮r格普遍低開，托市收購預(yù)案啟動后，由于品質(zhì)不達(dá)標(biāo)小麥較多，收購進(jìn)度緩慢，對市場的拉動力度較弱。

二、稻谷

上半年，國內(nèi)稻米市場在政策主導(dǎo)下總體保持平穩(wěn)上漲態(tài)勢，“稻強米弱”、“優(yōu)強普弱”、“粳強秈弱”、“新強陳弱”格局繼續(xù)。其中，受托市收購影響，市場糧源緊缺，粳稻價格持續(xù)上漲，隨著市場進(jìn)入消費淡季、稻谷輪換出庫及政策性稻谷開拍，價格緩慢回落走穩(wěn)。秈稻米市場受進(jìn)口米沖擊、政策性稻谷拍賣及消費疲軟等影響，價格總體弱勢穩(wěn)定。由于企業(yè)庫存有限，市場對優(yōu)質(zhì)稻谷搶購積極，優(yōu)質(zhì)稻價格表現(xiàn)堅挺。

三、玉米

上半年，國內(nèi)玉米市場價格呈現(xiàn)一季度震蕩下跌、二季度先抑后揚走勢。一季度玉米價格下跌的主要原因是2016年東北玉米價格形成機制和收儲制度改革。國家對2016年產(chǎn)新玉米將不再實施臨儲收購政策，而實行“市場定價、價補分離”的原則，從而導(dǎo)致玉米價格震蕩回落。由于2015年產(chǎn)東北臨儲玉米收購在4月底結(jié)束時收購量達(dá)到了1.25億噸，龐大的臨儲收購規(guī)模導(dǎo)致后期市場流通糧源減少，5月下旬后國內(nèi)玉米價格出現(xiàn)小幅上漲。

四、大豆

上半年，受國際市場拉動，國內(nèi)大豆價格總體呈現(xiàn)先弱后強走勢。從國產(chǎn)大豆看，自2015年產(chǎn)大豆大量上市以來，國產(chǎn)大豆價格整體呈現(xiàn)較為疲軟走勢，4月份后，受外盤帶動，國內(nèi)大豆價格開始逐漸走強。從國際市場看，受美國大豆面積調(diào)減及南美大豆因降雨導(dǎo)致單產(chǎn)下降等影響，CBOT大豆價格4月份后開始大幅上漲，受此影響，進(jìn)口大豆分銷價格也出現(xiàn)較大幅度上漲。